중탕요리1 계란찜, 더 예쁘고 부드럽게 만드는 법 밥상 위의 작지만 든든한 별미, 계란찜. 누구나 한 번쯤 만들어봤을 이 간단한 요리는 보기 좋은 비주얼과 완벽한 식감만 갖춘다면 외식 부럽지 않은 완성도를 자랑합니다. 하지만 실제로는 찜이 부풀지 않거나 수분이 고이는 등의 실패를 경험하는 분들이 많습니다. 이원일 셰프 '폭탄 계란찜' 레시피 자세히 보기 이번 글에서는 계란찜을 집에서도 '요리처럼' 보이게 만들 수 있는 꿀팁을 정리해보았습니다. 촉촉함과 부드러움은 물론, 시각적인 아름다움까지 놓치지 않는 계란찜을 만들고 싶다면 오늘 포스팅을 끝까지 읽어주세요. 목차찜비율의 황금 공식: 계란과 물의 정확한 비율부풀고 고운 찜의 핵심: 불조절과 시간예쁜 그릇과 데코로 완성도 높이기실패 없이 촉촉한 찜 만드는 실전 팁1. 찜비율의 황금 공식: 계란과 물의 정.. 2025. 7. 20. 이전 1 다음